La alimentación es un campo bastante amplio, de ahí el nombre de la categoría. Nosotros seguimos una dietan vegana. Esto es, nada de procedencia animal (carne, pescado, leche, huevos, miel). Así que comemos de una forma mucho más enriquecedora, al descubrir formas alternativas de cocinar ingredientes que usualmente sólo se comen de una o dos maneras.
En esta categoría incluyo además de recetas, el veganismo como filosofía. Y luego recetas para toda la familia. Tanto de BLW como recetas un poco más elaboradas, aunque siempre intentaré que sean sencillas y sobre todo rápidas. Con ingredientes que se pueden encontrar en cualquier tienda de alimentación o como mucho en herboristerías. Así damos una perspectiva distinta a la alimentación convencional. Y sin sufrimiento animal.
¡¡Hola!! Ya se nos ha echado encima el otoño…¡madre mía como corre el tiempo! ¿verdad?. Cuando llegan septiembre y octubre tengo sentimientos encontrados. Siempre pienso que el verano se ha pasado demasiado deprisa, y me da rabia, porque me gustan los días largos, el calor y la luz. Pero por otro lado siempre viene bien volver […]
Nuestra experiencia con el BLW Leer más »
¡¡Hola!! La última receta que publiqué en el blog fue en febrero…¡Lo que ha llovido desde entonces! Sigo experimentando con los alimentos, haciendo recetas de otros blogs, y variando algunas. Lo que pasa, es que, precísamente por ese motivo, porque siempre estoy curioseando blogs de cocina, me apetece más bien poco publicar mis propias recetas,
Y si no comes carne ni pescado ¿Entonces tú qué comes? Leer más »
Muy pronto me iba despidiendo yo de la peña…ains…seguimos siendo «uno dentro de la otra»… !a ver cuánto nos dura esta situación! Y por lo pronto y viendo que tengo algún ratico libre, pues aprovecho para adelantar los post que ya os comenté que tenía pendientes. Y es que estaba deseando poner alguna receta dulce.
Bizcochaco Tremendo (sin sufrimiento animal) Leer más »
Hola a tod@s y feliz año nuevo 🙂 Espero que hayáis comenzado el año con muchos y buenos propósitos. Yo no podría haberlo hecho mejor, con un viaje estupendo y grandes amigos con quien compartir siempre momentos geniales en una casa rural en un pueblecito de Jaén, con una meteorología extrañamente calurosa para ser mes de
Comenzando 2016 con una receta rápida y rica: Rawmesan Leer más »
Hola a tod@s, ¿Cómo va el puente? Yo aprovechando para cocinar, leer, y tener un poco de vida social, que nunca está de más 🙂 Y bueno, a vísperas de navidad, es raro que los comercios en las ciudades cierren los días festivos. Pero yo soy de la opinión que las grandes cadenas hacen una
Una de mis imprescindibles: Leche de avena Leer más »
Parece que ya llegó el frío….¡Y de qué forma! He pasado unos días resfriada, con malestar y tosiendo como un fumador empedernido a los 80 años, pero a veces creo que esto son avisos que me da el cuerpo para que baje el ritmo que llevo y duerma un poco más. A una media de
Paté de Zanahorias y Anacardos Leer más »
Ir cambiando poco a poco los hábitos alimentarios es un proceso que no es fácil en la mayoría de los casos, pero lo cierto es que tiene cosas maravillosas, como las de descubrir platos exóticos y sencillos de hacer como este, y sin sufrimiento animal. El estudio publicado por la OMS recientemente sobre la carne
Baba Ghanoush o Mutabal (Crema de berenjenas) Leer más »
Hoy tenemos un día de esos que mejor quedarte en casa calentito mientras afuera caen chuzos de punta…está tronando, llueve un montón, tengo a la gata desubicada y a mi pobre perra Lola asustadísima con cada trueno que rompe el silencio. Esta es la estampa que tenemos por aquí Así que me he puesto de
Nueva Receta: Tiras de boniato Especiado Asado Leer más »
Para estas fechas veraniegas que apetecen bebidas refrescantes, fui al súper a comprar horchata de chufa porque a media tarde tomártela fresquita es lo mejor de lo mejor. Pero cual es mi sorpresa, cuando miro la etiqueta de todas y cada una de las horchatas (desde la más barata hasta la más cara y se
Horchata de chufa…CHUFA!! Leer más »
Después de pelearme con absolutamente todo mi entorno con el tema del gato y mis alergias, en el momento que dí el paso de quedarme embarazada tenía la esperanza de que teniendo un gato callejero más 7 años, Lily sería portadora de la puñetera toxoplasmosis, y yo por supuesto ya la habría pasado, y ya sería
Y después de la tormenta….¡¡La Toxoplasmosis!! Leer más »